Quería comer palmeritas de panadería! Solo que en mi panadería no venden ni palmeritas, así que googleé y encontré esta receta que les comparto a ustedes.
Quieren ver cómo se hacen? Ahí va el paso a paso:
Son solo dos ingredientes: azúcar y hojaldre.
Estiramos la masa siempre espolvoreando azúcar: este es el dato clave para que la masa no se pegue al palo, además de que así se fija el azúcar a la masa.
Medimos la mitad y doblamos hacia adentro.
Otra vez espolvoreamos con azúcar, y apretamos con el palo de amasar.
Volvemos a doblar a la mitad y hacia adentro.
Espolvoreamos con azúcar otra vez
Una vez de este tamaño, corté pedacitos de 1 cm de ancho.
Y los puse en una placa con papel de hornear. Es increíble que de esos pedacitos salgan palmeritas! Hay que revisarlas y cuando estén doradas de un lado, se dan vuelta.
Y así quedan!!!
Para disfrutar de un rico mate!
Mirando unas lindas flores!
Esta receta es tan simple, fácil y a todos les gusta!
Que tengan un lindo día!
AL PRESENTE
Qué ricas! Las voy a hacer.
ResponderEliminarBuen día!
Esa es la actitud!!!! Buen día! :)
Eliminarsi! que ricas son! me diste ganas!
ResponderEliminaryo las hice un vez hace mucho...creo que las voy a hacer de nuevo este finde que se anuncian lluvias!!! :D
besos
que envidia! a mi me salieron nada mas que regular!!!!!!!
ResponderEliminarno las volvi a hacer. A ver si me animo !!
Uy que bien se ve con unos mates!!!!
ResponderEliminarbesos
ayez
antooooo, deci que ya hice la pascualina sino, ya hacia las palmeritas jajajaja, me encanto la receta! y me coparon las fotos!"!!! divina tu produccion!!! beso grande
ResponderEliminarRicas se ven!! espero que también me resulte!! Aquí en Chile las venden en la playa, en el verano comí unas gigantes en Pucón.
ResponderEliminarsaludos
yo conocía la receta pero pintando la masa con manteca primero y dsp el azúcar...
ResponderEliminarHola maría jose, esta receta no lleva manteca, es así tal cual y salen riquísimas! tal vez dependerá de la masa? esta es super mantecosa, besos!
Eliminarcon mate, nada mejor! que rico Anto! es re fácil, pero nunca las hice! un beso
ResponderEliminarte salieron perfectas! yo las hago siempre... me encantan! las que yo hago primero llevan manteca y luego espolvoreo con azúcar y nunca las amaso. voy a probar con esta forma
ResponderEliminarbesos anto!
www.myfuntimeblog.blogspot.com
Las conozcoooo y las hago... ¿me invitás un mate? voy para allá.
ResponderEliminarSaludos.
María.
Pues yo, que soy negada para hacer estas cosas,
ResponderEliminarseguro que intentaré hacerlas para cuando tenga
visita en casa.
♥♥♥
Hace tiempo tengo ganas de hacerlas, creo que tu receta tan clara me sirve de empujón para decidirme.
ResponderEliminarMe encantaron las fotos, preciosas!
Besos, Silvina
uuhhh q rico! q hambre me dio! jajaja
ResponderEliminarquedaron divinas! parecen d panaderia.. y de las buenas ;)
Divinas las fotos! las flores están nítidas como si uno las pudiera tocar y las palmeritas dan ganas de morder... riquísimas... me voy a poner las pilas y hago unas en estos días. Yo sé de alguien a quien le van a encantaaaaar.
ResponderEliminarUn beso,
Anto! Estamos a full con el hojaldre!!! Fijate mi post... sincronizadas! :)
ResponderEliminarBesos
Anto! con tu receta me voy a animar! una vez la hice y me salieron HORRIBLES! en la receta que usé decía que había que untarle manteca también! voy a hacer esta! te juro!
ResponderEliminarlas fotos, como siempre, impecables! beso! Pipi
Pipi, yo espero que el hojaldre de allá sea como este, porque el de acá es más mantecoso..por ahí es eso! Despuées me contás! besote
Eliminarhace mil que no como palmeritas !!
ResponderEliminarfotazas Anto!!
bue...a ver...como decirlo...hice las palmeritas...Ay Anto! cualquier similitud con una palmerita es mera coincidencia! otra vez fracasé! jajaja....horriblesssssssss....las hice con la masa light de La Salteña...será eso? o mi ineficacia!
ResponderEliminarjajaj...me rio sola...les voy a sacar una foto para que las vean! no se que son?...no tienen forma de nada...para mí, otro error fue que eran muy largas!...en fin...prueben chicas, no se desanimen que las de anto estan genialessssssssssss
hoy las hice con masa HRG hojaldre y quedaron buenas, pero la pinta nada que ver con las del blog actitud y alegria, mas bien eran parecidas a las tuyas, pero no salieron nada duras! yo probe masa de la salteña y no me gusto, tal vez eso tenga que ver! lo que queria saber es si se hacen con horno bajo, medio o fuerte, yo las hice con horno medio. flor
EliminarHola chicas! Yo las hice a 180 grados, y hay que darlas vuelta cuando se doran de un lado. Tal vez probaría cortándolas de menos grosor (no de 1 cm como hice yo). También creo que tiene que ver totalmente con el tipo de masa!!!! Prueben poniendo manteca derretida y luego espolvorear azúcar! Hay que encontrarles la vuelta!!!!! Beso
EliminarQué pintusa, y qué lindas fotos! Me encanta tu bandeja con mate en ese balcón.
ResponderEliminarbeso, Vicky
Anto! a pesar de la poca pinta que tenían fueron un exito total! jajaja...fijate las fotos! beso
ResponderEliminarhttp://espaciopipiperez.blogspot.com.ar/2013/04/palmeritas-roca.html
Hola! qué ricas las palmeritas, qué divino tu blog.
ResponderEliminarTe sigo sin dudarlo!!
Me hará mucha ilusión si pasas a visitarme!
besitos desde Madrid,
Mica
Riquísima receta =) Es la primera vez que leo tu blog y quede totalmente deslumbrada, cada detalle es hermoso y los colores contagian mucha alegría y ganas de leer cada post.
ResponderEliminarAcá me quedo!!
Saludos
Estefi
http://jengibrecanelaymiel.blogspot.com.ar/
Es mi receta más socorrida (como diría mi madre) ;)
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