Hola, hola! Cómo andan? Por acá disfrutando los días de mañanas fresquitas y aprovechando para cocinar cosas dulces. Como verán, somos (más bien soy) muy amantes de la repostería, y todas las recetas que subo son en general de este rubro.
Hoy no podía ser la excepción y les quiero compartir esta receta de pasta frola que es lo más fácil del mundo y lejoooos la más rica.
Para hacerla van a necesitar:
- 1/2 taza de maicena (60 gr)
- 2 tazas de harina (240 gr)
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar (160 gr)
- 3 yemas
- 150 gr de manteca
- 350 gr de dulce de membrillo
- 1 yema para pintar
- Para hacer la masa: mezclar los ingredientes secos y en el centro poner las yemas, la manteca y el azúcar. Formar la masa y estirarla en molde enmantecado y enharinado. Reservar un poco de masa para el enrejado.
- Aparte, derretir en una ollita a fuego mínimo el membrillo con un chorrito de agua.
- Verter el membrillo sobre la masa y formar tiritas con el resto de la masa, formando el enrejado.
Esta receta es infalible y deliciosa!
Les aseguro que les va a encantar esta pasta frola, que es un clásico entre los clásicos y que para los que vivimos lejos, muchas veces extrañamos mucho.
Que la disfruten!
Anto
AL PRESENTE
Hola Anto!!! Mi tarta favorita, qué rico!! Fíjate que dos veces cuando escribiste frola te tomó como una t la letra f, te digo por si lo podés corregir.
ResponderEliminarBesos!!
Gracias por marcarme el error, quedaba bastante feo! jajajaj besos
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